Кесадилья кон карне пикада

Обжарить фарш на сковородке (посолить и поперчить).

Порезать болгарский перец кубиками.

Разрезать черри на половинки

Часть сыра порезать мелкими кубиками

А часть широкими полосками

Мелко порезать халапеньо

Выложить в центр тортильи фарш, болгарский перец, черри, кукурузу, хлапеньо, сыр кубиками

Выложить сыр, порезанный полосками по краю половины тортильи. Сложить тортилью пополам, так что бы по краю половинок была прослойка из полосок сыра.

На сковородке гриль обжарить с двух сторон, так что бы расплавленный сыр запечатал края тортильи.