Паприкаш Из Свинины - Кулинарная Книга. Лучшие Рецепты

Паприкаш Из Свинины Печать E-mail
Автор: kiss-ka   
18.08.2011 19:24

Паприкаш Из Свинины

Время приготовления:

  • 55 минут

 

Состав:

  • Свинина — 700 г

  • Красный сладкий перец — 2 шт

  • Дробленые томаты с чесноком — 370 г

  • Пеперони — 3 маленьких

  • Сметана — 2 ст.л.

  • Мука — 1 ст.л.

  • Чеснок — 5 зуб.

  • Лук репчатый — 1 шт

  • Паприка молотая — 2 ч.л.

  • Красный острый перец (специи) — 1 щепотка

  • Соль, перец по вкусу

 

Порядок приготовления:

  • Свинину нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде до золотистого цвета.

  • К мясу добавить лук, некрупно нарезанный, и жарить до прозрачности лука.

  • Перец нарезать кубиками, пеперони мелко нашинковать, выложить в сковороду и тушить, помешивая, минут 5.

  • Дробленые томаты, мелкораздробленный чеснок, 0,5 л воды, паприку, красный перец, соль добавит в сковороду, накрыть крышкой и тушит около получаса.

  • Сметану смешать с мукой, присоединить к мясу и тщательно перемешать, чтобы не возникло комочков.

  • Тушить блюдо еще 10 минут, посыпать зеленью.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить