Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная голень 850 г.
- Картофель 300 г.
- Свекла 250 г.
- Капуста белокочанная 150 г.
- Морковь 150 г.
- Лук репчатый 150 г.
- Укроп
- Перец чёрный молотый
- Лавровый лист
- Соль
Шаги
-
Куриные голени складываем в чашу для мультиварки и заливаем тремя литрами холодной воды.
И готовим в режим мультиповар 50 минут. -
Овощи чистим, моем, нарезаем. -
После того как мультиварка выключилась, вынимаем курицу и процеживаем бульон через сито в другую ёмкость.
Моем чашу мультиварки от накипи и заливаем бульон обратно.
В готовый бульон засыпаем овощи, закрываем крышку и устанавливаем режим мультиварки «суп».
За 15 минут до конца приготовления добавляем отделенное от костей куриное мясо в суп, соль, перец и лавровый лист.
В самом конце приготовления добавить свежую зелень укропа.
