Время приготовления:

• 60 минут

Состав:

• Ветчина — 100г

• Сыр твердый — 100г

• Молоко — 150мл

• Сливочное масло или маргарин — 100г

• Яйцо — 3шт

• Мука — 250-300г

• Разрыхлитель - 2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)

• Соль

Порядок приготовления:

• Ветчину и сыр порезать небольшими кубиками.

• Яйца взбить с солью и перцем.

• Добавить молоко, перемешать.

• Затем добавить размягченное масло.

• Добавить ветчину, сыр, перемешать.

• Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.

• Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

• Выпекать около 30 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

   

Примечание:

• Из указанного количества ингредиентов получается около 20 маффинов.