90 минут

Молоко — 0,5 л

Сахар — 3 ст.л.

Живые дрожжи (желтые) — 1 уп

Яйцо — 2 шт

Растительное масло — 2 ст.л.

Мука до загустения

Кунжутное семя

Желток для смазывания.

Приготовить тесто. В теплом (не горячем) молоке растворить сахар, дрожжи, просеять 1 стакан муки и перемешать. Поставить в теплое место для подьема (буквально на 1 час).

Как только тесто поднимется добавить яйца, масло, соль и муку до загустения.

Сформировать из теста шарики, выложить на смазанный маслом противень и дать отстояться минут 20.

Смазать булочки желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности минут 20-25.