Время приготовления:

• 40 минут

Состав:

• Мука — 1 стакан

• Яйцо — 2 шт

• Сгущенное молоко — 1 банка

• Сливочное масло — 50 г

Начинка:

• Апельсин — 2 шт

• Сахар — 1 стакан

Порядок приготовления:

• Сначала делаем начинку, т.к тесто выпекается довольно быстро.

• Апельсины тщательно помыть, отварить в течение 20 мин ( не чистить) пропустить с кожурой через мясорубку, добавить сахар, перемешать

• Взбить яйца, добавить растительное масло, сгущенное молоко, соджу, муку и замесить тесто

• На подогретый, смазанный растительным маслом протвень ровным слоем вылить тесто и выпекать 10 мин при 180 градусах

• На подрумяненный корж выложить начинку и быстро свернуть в рулет

• Остудить, порезать на кусочки и слегка посыпать сахарной пудрой

Примечание:

• Рулет получается очень сладким, так что если вы не заядлый сладкоежка уменьшите сахар до половины стакана