Время приготовления:

• 40 минут

Состав:

• сахар — 7 ст. ложек

• яйца — 7 шт

• варенье — 200 г

• мука — 150 г

Порядок приготовления:

• В первую очередь нужно взбить 7 яичных белков.

• Затем постепенно добавлять сахар. Далее желтки и муку.

• Все тщательно перемешать до однородной массы.

• После на лист положить бумагу. Смазать ее маслом, выложить смесь и поставить в разогретую духовку.

• Когда тесто испечется в духовке, достать его и скатать в рулет вместе с бумагой. После того как рулет остынет, раскатать его, внутреннюю часть рулета смазать любым вареньем и обратно закатать в рулет.