35 минут

Мука — 200 г

Желток — 3 шт

Сахар — 1 ст.л.

Йогурт (сливки) — 4 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль

Ром — 2 ст.л.

Масло для фритюра

Сахарная пудра

Желтки растереть с сахаром, добавить йогурт, щепотку соли, ром, просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто.

Стол присыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной до 5 мм. Разрезать тесто на полоски, в центре которых сделать небольшие надрезы и вывернуть одну половину полоски наизнанку.

Обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета, затем обсушить на бумажном полотенце и посыпать сахарной пудрой.