40 минут

Готовое слоеное тесто — 2 уп

Мягкий козий сыр — 150 г

Сливы — 700 г

Желток яичный — 1 шт

Сахар — 1 ч.л.

Молоко — 1 ст.л.

Мёд — 3 ст.л.

Раскатать тесто в пласт шириной 5 мм, вырезать из него кружки диаметром 7 см, положить на смазанный маслом противень.

Сливы нарезать дольками. Сыр нарезать небольшими кубиками и выложить на тесто, поверх выложить дольки слив, оставляя по бокам край в 1 см.

Желток взбить с молоком, добавить сахар, смазать смесью края теста, сливы полить медом.

Запекать пирожные 15 минут, пока они не зарумянятся.