Время приготовления:

• 50 минут

Состав:

• Свинина — 500 г

• Шампиньоны — 500 г

• Помидор — 1 шт

• Лук репчатый — 2 шт

• Морковь — 1 шт

• Растительное масло

• Черный молотый перец, соль

Порядок приготовления:

• Свинину нарезать маленькими кусочками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

• Почистить репчатый лук, морковь, промыть и нарезать лук на 4 части, морковь-кубиками, обжарить отдельно от мяса до золотистого цвета.

• Нарезать шампиньоны и обжарить отдельно. Помидор нарезать небольшими кубиками.

• В глубой посуде сложить мясо, лук, грибы, помидор, посолить, поперчить, добавить полстакана воды или бульона и поставить тушиться на минут 30-40.