35 минут

Свинина — 400 г

Лук репчатый — 1 шт

Сметана 20-30% (сливки) — 2 ст.л.

Сливочное масло

Специи

Репчатый лук очистить, помыть, нарезать на четверть кольца. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Вынуть на тарелку.

Свинину нарезать поперек волокон тонкими полосками, быстро обжарить на сильном огне в той же сковороде до светло-коричневого цвета.

Добавить лук, сметану и специи, готовить еще минут 10, затем посыпать паприкой и любимой зеленью.