Время приготовления:

• 50 минут

Состав:

• Свинина - 500 гр.

• Репчатый лук - 2 шт.

• Картофель - 7 шт.

• Морковь — 2 шт.

• Растительное масло

• Специи по вкусу

• Зелень

   

Порядок приготовления:

• Мясо нарезать средними кусочками.

• Лук очистить и нарезать полукольцами

• Картофель очистить и нарезать кубиками

• В глубокую сковороду налить масло, обжарить мясо до образования румяной корочки.

• К мясу добавить нарезанный лук, перемешать и жарить, пока лук не станет прозрачным.

• Добавить картофель, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до полной готовности.

• Во время тушения перемешать 1-2 раза.

• При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.