Время приготовления:

• 60 минут

Состав:

• Мясо свинины - 600г

• Лук репчатый - 1 шт (средний)

• Соевый соус - 6 ст.лож.

• Сливки 30% - 400мл (сметана/майонез)

• Мука- 1чайн.лож.

• Вода горячая

• Перец красный молотый, тимьян по вкусу

• Масло растительное

Порядок приготовления:

• Свинину порезать на кубики 3х3 см.

• Посыпать красным перцем и тимьяном. Добавить 4 ст.лож. соевого соуса, перемешать и оставить мясо мариноваться на 30 минут.

• Сковороду разогреть с растительным маслом (3-4 ст.л.), добавить туда мясо. Жарить до образования слегка румяного цвета.

• Далее добавить к мясу лук, порезанный полукольцами, и тушить до мягкости лука.

• После этого влить горячую воду, уровнем чуть выше самого мяса. Тушить 30 минут на слабом огне.

• По истечении этого времени добавить сливки, смешанные с мукой.

• Хорошо перемешать с мясом. Томить еще 10 минут. В конце добавить 2 ст.лож. соевого соуса, перемешать.