Время приготовления:

• 35 минут

Состав:

• Треска филе — 500 г
• Яйцо — 1-2 шт
• Мука — 100 г
• Специи по вкусу
• Масло для жарки

Порядок приготовления:

• Филе трески промыть, нарезать на порционные куски.
• Яйца взбить в миске со щепоткой соли.
• На тарелке смешать муку с солью, перцем, любимыми специями.
• Кусочки трески сначала окунуть в яйцо, затем обвалять в муке со специями и выложить на разогретую и обильно смазанную маслом сковороду.
• Жарить на среднем огне до готовности.