Время приготовления:

• 50 минут

Состав:

• Лук репчатый — 2 шт

• Морковь — 1 шт

• Куриные грудки — 2 шт

• Соль, перец, специи для курицы

Тесто:

• Яйцо — 1 шт

• Вода теплая — 1 стакан

• Соль — 0,5 ч.л.

• Мука — сколько возьмет тесто

Соус:

• Вода — 300 мл

• Сливки — 200 мл

• Томатная паста — 1-2 ст.л.

• Тертый сыр

Порядок приготовления:

• Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Куриную грудку мелко нарезать.

• Обжарить лук на растительном масле, добавить к нему морковь, готовить еще минут 5-7, затем присоединить грудку и жарить до готовности. Посолить, поперчить, перемешать и остудить.

• Приготовить тесто: в глубокую миску влить воду, добавить соль, вбить яйцо, всыпать муку и все перемешать.

• На столе, присыпанном мукой, как следует вымесить тесто, раскатать в большой тонкий прямоугольник.

• Сверху равномерным слоем выложить охлажденную начинку, аккуратно свернуть в рулет.

• Разрезать поперек на кусочки и получившиеся розочки выложить в форму для запекания.

• Приготовить соус, смешав ингредиенты, кроме сыра

• Залить розочки соусом и запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 30.

• По истечении времени достать, посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку минут на 15.