40 минут

Филе куриной грудки — 400 г

Сыр — 70-100 г

Яйцо — 1 шт

Соль, перец

Растительное масло

Куриное филе вымыть и обсушить. Разрезать каждую половинку куриной грудки на 2-3 части и отбить. Отбивные посолить и поперчить.

Яйцо взбить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр и яйцо.

На сковороде разогреть растительное масло, куриные отбивные окунуть в яйцо с сыром и выложить на сковороду. Жарить на небольшом огне до золотистого цвета.

Поджаренные отбивные сложить в жаропрочную форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.