Время приготовления:

• 60 минут

Состав:

• Цыпленок — 1 шт

• Болгарский сладкий перец — 1 шт

• Помидоры — 2 шт

• Лук репчатый — 1 шт

• Мед — 2 ч.л.

• Карри (порошок) — 1 ч.л.

• Растительное масло

• Специи

Порядок приготовления:

• Цыпленка вымыть и нарезать на порционные куски.

• Натереть их смесью соли и перца.

• Сладкий перец и помидоры нарезать дольками, репчатый лук — полукольцами.

• Мед смешать с карри, этой массой обмазать курицу.

• На смазанной растительным маслом сковороде обжарить дольки сладкого перца, выложить на тарелку.

• На этой же сковороде подрумянить репчатый лук (при необходимости добавить масло), также отложить.

• Обжарить дольки помидор.

• На отдельной сковороде обжарить кусочки курицы со всех сторон до золотистой корочки.

• Затем выложить к ним обжаренные перец, лук и помидоры.

• Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 40.