Время приготовления:

• 50 минут

Состав:

• Филе индейки — 500-600г

• Яйца — 2 шт

• Молоко — 300-400 мл

• Мука — 2 ст.л.

• Специи: крошка лук, крошка пучок, для салата

• Растительное масло для жарки

Порядок приготовления:

• Филе нарезать в форме шницелей, отбить, посолить, обвалять в муке

• Яйца взбить со специями

• Обмакнуть филе в яйцах и обжарить на растительном масле до золотистого цвета

• Затем сложить обжаренные кусочки в форму, залить наполовину молоком

• Тушить на маленьком огне, пока молоко полностью не испарится

• Подать с любимым гарниром и свежими овощами