Время приготовления:

• 35 минут

Состав:

• Филе курицы — 700 г

• Мука — 150-200 г

• Топленое масло — 1 ст.л.

• Вода — 1 стакан

• Водка — 1 рюмка

• Сахар — 1 ч.л.

Порядок приготовления:

• Филе курицы отварить в подсоленной воде до готовности, порезать на порции.

• Замесить тесто из муки, масла, воды, водки, сахара, соли.

• Каждую порцию, взяв на вилку, обмакнуть в тесто и опустить в кипящий жир.

• Вынимать как только зарумянится.

• Идеально сочетается с сырным соусом.