Время приготовления:

• 40 минут

Состав:

• Пшеничные лепешки — 7-8 шт

• Сыр в нарезке — 7-8 ломтиков

• Фарш мясной — 400-500 г

• Томаты дробленые с чили — 360 г

• Лук репчатый — 1 шт

• Морковь — 1 шт

• Чеснок — 1-2 зубчика

• Оливковое масло

• Соль, чили приправа

Порядок приготовления:

• Лук и морковь нашинковать кубиками, обжарить на оливковом масле.

• Присоединить фарш и обжаривать еще минут 10.

• Затем добавить дробленые томаты, посолить и готовить до тех пор пока не испарится жидкость.

• В конце жарки добавить порошок чили, давленый чеснок и тщательно перемешать.

• Пшеничные лепешки разогреть на сухой сковороде, чтобы при сворачивании не порвались.

• На край лепешки выложить кусочек сыра, оставив свободным край около 2 см.

• На сыр выложить готовый фарш (2 ст.л) и закрутить лепешку.

• Перед подачей на стол слегка разогреть.