Время приготовления:

• 45 минут

Состав:

• Кабачки - 1 кг

• Фарш - 500 г

• Морковь - 200 г

• Лук - 150 г

• Сыр - 200 г

• Специи по вкусу

• Растительное масло для жарки

   

Порядок приготовления:

• Кабачки почистить, очистить от семян, нарезать кубиками.

• Морковь натереть на мелкой терке.

• Лук мелко покрошить.

• Сыр натереть на мелкой терке.

• Лук обжарить на растительном масле.

• Добавить фарш, посолить, жарить до готовности.

• В другой сковороде, на растительном масле, обжарить кабачки и морковь.

• В форму для запекания выложить кабачки и фарш

• Густо засыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.