Время приготовления:

• 25 минут

Состав:

• Огурец свежий — 2 шт

• Яйцо — 3 шт

• Копченая колбаса — 200 г

• Помидор — 2 шт

• Майонез

• Зелень

• Соль

   

Порядок приготовления:

• Яйца отварить, почистить, белки отделить от желтков.

• Желтки измельчить.

• Помидоры, колбасу, белки, огурцы нарезать средними кубиками.

• Соединить колбасу с помидорами, заправить майонезом.

• На блюдо выложить по кругу нарезанные огурцы и белки, чтобы получилось 2 кольца.

• В середину колец выложить помидоры, смешанные с майонезом, сверху посыпать измельченным желтком.

• Украсить салат зеленью.