25 минут

Морковь — 200 г

Капуста — 325 г

Перец болгарский — 150 г

Огурец — 180 г

Раст. масло — 5 ст.л.

Уксус — 1 ст.л.

Соль, перец

Зелень

Соль

Подготовить овощи: очистить от кожуры, от семян, промыть.

Зелень мелко порубить.

Овощи нашинковать тонкой соломкой, посолить, поперчить, добавить зелень.

Растительное масло смешать с уксусом, заправить салат.