35 минут

Картофель — 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Морковь - 1 шт

Курица - 400 г

Капуста молодая — 200 г

Щавель — 1 пучок

Специи

Курицу вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Снять с бульона, остудить, отделить мясо от костей.

Капусту, щавель нашинковать некрупно.

Лук, морковь очистить, промыть и нарезать.

В кипящий бульон добавить капусту, лук и морковь, варить минут 7, затем добавить щавель, специи по вкусу и готовить еще минут 5-10.

В конце варки добавить в суп мясо курицы.