Время приготовления:

• 25 минут

Состав:

• Картофель — 12 шт

• Мука — 2 ст.л.

• Яйцо — 1-2 шт

• Соль, специи по вкусу

• Растительное масло для обжаривания

Порядок приготовления:

• Картофель очистить, промыть и сырой натереть на терке.

• Промыть натертый картофель от крахмала, чтобы драники не потемнели.

• Добавить яйцо, муку, соль и все тщательно перемешать.

• Выкладывать массу ложкой на сильно разогретую сковороду, в растопленное масло.

• Обжаривать оладьи с обеих сторон до образования золотистой корочки.